Les Produits
L’ENDIVE ET LES CHAMPIGNONS
L'homme
Rudy LAUBERTON
Producteur et lombriculteur depuis 2011, créateur de la Ferme Lombricole des Savoie à Montmélian
Les Caractéristiques
Rudy produit des champignons et des endives pleines terres. Sa production s’élève à environ 1,5 tonne par an. Ces produits gardent 100 % de leurs concentrations en minéraux car ils sont protégés du rayons du soleil et de la pluie.
La Particularité
Il a reproduit dans sa ferme, l’ambiance d’une grotte souterraine et humide. Sa production ne produit que 2 % de déchets. Les engrais liquides FERTIE-SAVOIE et solides COMPOSTVER sont issus de l’élevage de vers de compost.
Contact & Localisation
Route départementale 1006, Anciennes Salaisons Guerraz 73800 Montmélian
Tél : 06.75.24.62.31
E-mail : lauberton.rudy@orange.fr
Points de vente & Marchés
A la ferme, merci de téléphoner avant.
Sur le marché de Barby (73), sur le site « La ruche qui dit oui », dans le magasin « La Ravoire Paysanne » et « Pays’Art » à Albertville et au magasin de producteurs « C’nos terroirs » à Seynod.